Würzen / Gewürze
調味料/スパイス
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KONBU TO YASAI NO DASHI NO MSG 12P «MARUSHIMA» 60G昆布と野菜の焼きだしVEGAN Dashi-Brühepulver mit Konbu-Seetang, Shiitake-Pilzen und getrocknetem Rettich, ohne GeschmacksverstärkerCHF 14,80
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KONBU TO YASAI NO YAKIDASHI 24P «MARUSHIMA» 120GVEGAN Dashi-Brühe in Pulverform mit gerösteten Zutaten: Konbu-Seetang, Shiitake-Pilz und getrockneter RettichCHF 19,80
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KUROSU «TAMANOI» 500ML黒酢100Schwarzer Essig aus 100% ungeschältem Reis, reich an Geschmack und mild, ideal zum Nachgaren von geschmorten oder gebratenen Speisen.CHF 10,80
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KYOTO YAMADA GOMA LAYU «YAMADA» 60G京都山田 ごまらぁ油Gewürztes Sesamöl aus Kyoto mit 5 GewürzenCHF 14,50
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KYOTO YAMADA NO HENKO FURIKAKE NORI «YAMADA» 25Gふりかけ(海苔)Würze für Reis nach Wahl mit Nori-Seetang und geröstetem Sesam, ohne ZusatzstoffeCHF 9,50
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LAYU «HOUSE» 31G辣油Gewürztes Sesamöl mit ChilisCHF 3,50
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LAYU «KADOYA» 150GSesamöl mit ChiliCHF 10,80
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LAYU «KADOYA» 45Gらー油Sesamöl mit ChiliCHF 4,50
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MAZEGOHAN NO MOTO UMESHISO «OHMORIYA» 31G混ぜごはんの素 梅しそWürzmischung für Reis mit Radieschenblättern, Wakame-Algen und gesalzener PflaumeCHF 3,00
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MAZEKOMI HIJIKI FURIKAKE «HAMAOTOME» 21G混ぜ込みひじきReiswürze mit Hijiki-Algen (Sargassum fusiforme)CHF 3,00
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MINO SANNEN SU «UCHIBORI» 500ML美濃三年酢Roter Essig aus Sake-Hefe, 3 Jahre altCHF 8,50
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MUTENKA DASHI KONBU 7P «SHIMAYA» 42G無添加だしこんぶ顆粒Bouillonpulver mit Konbu-Algen ohne GeschmacksverstärkerCHF 3,20
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MUTENKA YUZUKOSHO «CHITOSEMURA» 60G大分千歳村 柚子こしょうYuzu-Paste mit Piment surchoix ohne ZusatzstoffeCHF 6,90
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NAMA KOJI «HORAIYA» 300G生麹Koji-Körner für die Zubereitung von Amazake, gesalzenem Koji, Gewürzen für Gurken und anderen SpeisenCHF 6,50
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NAMA OROSHI WASABI «KINJIRUSHI» 120GRW-120 生おろしわさびWasabi-Paste in der TubeCHF 7,80
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NAMA OROSHI WASABI «KINJIRUSHI» 43G金印生おろしわさびWasabi-Paste in der TubeCHF 3,50