SHINNOSUKE-Reis wird bei niedrigen Temperaturen gelagert, um die Oxidation des Reises zu verhindern. Dadurch enthält der Reis 20% mehr Amylase-a (ein Enzym, das den Reis weich macht).
Sehr weicher Reis, ideal für die Zubereitung von Onigiri.

CHF 8,80
Niigata Shinnosuke Reis, eine sehr berühmte Reissorte, ideal für Onigiri, da der Reis länger weich bleibt.
Vorrätig