ECHTER BONITO THUNFISCH (KATSUWONUS PELAMIS). FANGGEBIET: PAZIFISCHER OZEAN (FAO71), STELLNETZE.

IDEAL ZUM WÜRZEN VON NATURREIS: ETWAS BONITO MIT SOJASAUCE MISCHEN UND UNTER DEN WEISSEN REIS MISCHEN.

AN EINEM KÜHLEN, TROCKENEN UND LICHTGESCHÜTZTEN ORT AUFBEWAHREN. NACH DEM ANBRUCH DEN BEUTEL GUT VERSCHLIESSEN, UM DIE FRISCHE DES PRODUKTS ZU ERHALTEN, DANN IN DEN KÜHLSCHRANK STELLEN UND INNERHALB VON 7 TAGEN VERBRAUCHEN. DASHI-ZUBEREITUNG: KOCHEN SIE 500 ML WASSER IN EINEM TOPF. GEBEN SIE 25 G HINZU UND KOCHEN SIE 1 MINUTE BEI NIEDRIGER TEMPERATUR. DANACH FILTERN SIE DIE BRÜHE DURCH EIN SIEB.