Assaisonnement / Épices
調味料/スパイス
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ASAZUKE NO MOTO « EBARA » 500ML浅漬けの素Assaisonnement liquide pour Tsukemono (légumes croquants)CHF 6,80
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ASAZUKE NO MOTO KONBUDASHI « EBARA » 500ML浅漬けの素 昆布だしAssaisonnement liquide au konbu pour préparation pickles japonais Tsukemono rapidementCHF 7,50
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BEER ZUKE NO MOTO 3P « NITTOU RELAY » 36Gビール漬けの素Assaisonnement en poudre avec algue konbu et piment rouge pour préparation de pickles japonais TsukemonoCHF 3,20
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BENITAMA UMESU « OHSAWA » 200ML海の精 紅玉梅酢Vinaigre de prune au shisoCHF 12,50
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CHICKEN POWDER « AJINOMOTO » 250GBouillon de poule en poudreCHF 7,50
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CHIDORISU « MURAYAMA » 360ML千鳥酢Vinaigre de riz à la lie de sake surchoix de KyotoCHF 11,50
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CHUKA DASHI 8P « OHSAWA » 40G中華だし 8PBouillon à la chinoise de légumes en poudre VEGAN, pour soupe chinoise ou riz sautéCHF 10,50
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CURRY POWDER « HOUSE » 35Gカレーパウダー 缶入りCurry en poudreCHF 6,20
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DASHI NO MOTO 8P « SHIMAYA » 40Gだしの素Bouillon de bonite en poudreCHF 2,80
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EXTRA VIRGIN GOMAABURA « YAMADA » 140Gエキストラバージンごま油Huile de sésame surchoix de Kyoto, extra vierge et pression à froid, saveur douce et fruitéeCHF 15,90
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EXTRA VIRGIN GOMAABURA « YAMADA » 275Gエキストラバージンごま油Huile de sésame surchoix de Kyoto, extra vierge et pression à froid, saveur douce et fruitéeCHF 26,00
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FLAVOR OIL WASABI « TSUJI SEIYU » 65Gフレーバーオイル わさびHuile de maïs assaisonnée au wasabi, idéal pour sashimi, salade ou relever divers metsCHF 9,80
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FREEZE DRY YUZU KAWA « KODAMA » 4Gフリーズドライ ゆず皮Ecorces de yuzu séchéesCHF 4,50
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FUKAIRI IRIGOMA KURO « KUKI » 65G深煎りいりごま 黒Sésame noirCHF 4,40
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FUKAIRI IRIGOMA SHIRO « KUKI » 65G深煎りいりごま 白Sésame blanc surchoix bien grilléCHF 4,40
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FUKURAIJUN JUNMAI RYORISHU 14.5% « HAKUSEN » 720ML福来純 純米料理酒Sake de Gifu pour la cuisine ou à boireCHF 16,80